Dyukanen dieta

Pierre Dukan Frantziako adina errespetagarria da. Hirurogeita hamar urte bitartekoak dira, baina gazteak, estututa, kementsu eta aktibo ditu, eta horrek, haren arabera, bere sistema propioa zor dio. Jakina da ospetsu askok betetzen dutela. Uste da Cambridgeko dukesaren eta bere ama Carol-en ezkontzaren aurretik pisua galtzen lagundu zuela, Jennifer Lopez jaio ondoren uniformera itzultzea ere. Ducan dietsak beste sare sozialetan kontaktuan bilatzen ari dira bere metodoaren arabera pisua galtzeko.

Elikaduraren ezaugarriak

Duccan Dieta 2000. urtean ospea lortu zuen 2000. liburua "Ez dut maitasuna" liburua kaleratu ondoren. Bertan, orain arte Pierre Dukan mediku frantses ospetsu txikiak azaldu du zergatik oso zaila den batzuek pisua murriztea, eta zergatik, azkar itzultzen da.

Ducanen arabera, giza gorputzak koipea pilatu dezakeen zelulen hornidura jakin bat dauka. Pertsona bakoitzak berezko kopuru hori du, koipe zelulek gehiago dute, beste batzuek gutxiago dute. Zelulen marjina handi batek "jabeak" gehiegizko pisua askoz ere handiagoa lortzeko aukerak dituzte. Gainera, gantz-zelulak ezin du horretarako metatutako koipea egokitzeko gai, partekatzen hasten da. Eta ehun adiposoen zenbatekoa handitzen da esponentzialki.

Dietaren printzipioak

Honen arabera, Pierre Dukanek bere sistema sistemaren oinarria eratzen zuen ondorioak egin zituen.

• Kaloria gutxituz obesitatearekin borrokan alferrikakoa da. Ezin duzu dietaren kaloria edukia denbora batez murriztu. Ohiko dietara itzultzean, pisua abiapuntura itzuliko da. Pertsona batek ezin du inolako elikagairik pilatu eta emaitza etengabe finkatzen du.
• Ez mugatu zeure burua produktuetan eta haien kantitatean. Pierre Dukan dieta frantsesak kategorikoki errefusatzen du monodietarren eraginkortasuna. Ezin duzu inolako produktu batera mugatu, matxura bat gertatuko baita. Dieta ehun produktu ditu, haragia, barazkiak, esnekiak barne. Badago zer aukeratu! Gainera, ez dago jateko kantitatearen eta denboraren murrizketarik. Jan hainbeste jateko, eta behar duzunean.
• "Baimendutako" haratago joatea arriskutsua da. Elikagaien ikastaroa hasi aurretik, Pierre Dukanek gomendatzen du armairuak sukaldean garbitzea eta debekatutako produktuen hozkailuan. Eta utzi soilik modu seguruan eta murrizketarik gabe jan dezakezula. Kasu honetan, ez duzu tentaziorik zerbait gaizki jateko.
• Ezin duzu Bran gabe egin. Oat Bran funtsezko elementua da Ducanen dietaren produktuen artean. Dietan egon behar dute egunero. Egileak laguntzaile seguruak direla uste du pisu galeretan, hainbat zeregin egiten baitituzte. Lehenik eta behin, saturazio azkarra eskaintzen dute: GRAN HIGROSKOPIKOA da eta ura xurgatzen du hogei aldiz gehiagoko bolumenean. Jan produktuaren koilarakada bat eta erdi bakarrik edan ur edalontzi bat eta zure sabelean dagoeneko hirurehun gramo mantenugai masa daude, eta horrek ez dizu gosea sentiarazten utziko. Hesteetara sartzea, azukreen xurgapena murrizten dute eta toxinak garbitzen dituzte bertatik, janari partikula jasanezinak hartzeko, horrela, dieta kaloria orokorra murrizten dute.
• Jarduera fisikoa garrantzitsua da! Nutrizionistak ez dizu deitzen zure sofa gogokoena uzteko eta orduak gimnasioan pasatzeko. Baina jarduera fisikorik gabe, oso zaila izango da espero den emaitza lortzea. Oso litekeena da "erretako kilogramo ez diren" puntu kritikoa lortuko duzula, gainditzeko zaila dena. Horrek motibazioa murrizten du eta dieta osasuntsua alde batera uzten zaitu. Baina mugimenduak eta jarduera fisikoak gorputza modu guztiz desberdin batean lan egiten dute. Hasi Txikia: hartu eguneko hogei minutu gutxienez mendi ibilaldiak. Etxean, burutu squats eta ariketak prentsarako. Gazteentzat, nahikoa da hamabi karratuekin eta hogeita hamar prentsako ariketekin hastea. Berrogeita hamar urte bitarteko pertsonentzat, hasierako jarduera fisikoa murriztu daiteke. Pixkanaka handitu.

Pierre Dukan doktoreak printzipio horiek gomendatu eta atxikitzea gomendatu eta atxikitzeko, eta, guztiz - bizitza osoan. Etengabeak onartezinak dira, elikadura eta jarduera fisikoko ohitura zuzenak eratu behar dira.

Dieta etapa batetik bestera pixkanaka trantsizioa suposatzen du. Egileak faseak honela banatu zituen:

• Erasoa pisu galera nagusia da, bost egun irauten du;
• Alternatiba - pisu galeraren jarraipena, behar den emaitza da, agian zenbait hilabete;
• Konpondu - Emaitzak konpontzea, iraupena hamar eguneko formulak kalkulatzen du pisu galdutako kilogramo bakoitzeko;
• Egonkortzea bizitzan zehar emaitzak kontserbatzea eta mantentzea da.

Fase bakoitzak bere produktuen zerrenda garatu du. Pisua galtzearen intentsitatea dieta printzipio nagusiak errespetatuz zehazten da.

Etapa bat - Erasoa

Medikuek fase hau osasunerako arriskutsuena dela uste dute. Pierre Dukanek berak iritzi orokorrarekin bat dator, beraz, gomendio argiak ematen ditu bere behaterako.

• Kalkulatu gehiegizko pisua. Pisua kalkulatzeko, doako kalkulagailua erabil dezakezu Dukanen webgune ofizialean. Kalkulua doan egiten da errusieraz galdetegi bat betetzeko moduan. Datuak posta elektronikoan sartu ondoren, interes-informazioa duen gutuna jasoko da. Batez besteko datuak modu independentean lor daitezke. Horretarako, ehun eta hamar hamar hartzea beharrezkoa da emakumeak zentimetroetan hazten direla. Horrela, 164 cm-ko altuera duen emakumearen pisua 54 kilogramo izan behar da.
• Ados "erasoa" fasea gomendatutako epea baino. Iritzi komuna dago pertsona batek nahi duen pisua berehala lor dezakeela. Hau ezinezkoa ez ezik, arriskutsua da! "Erasoa" zehar kilo bat eta sei kilogramo. Behatu fasearen iraupena mahaiaren arabera.
• Kontrolatu zure egoera. Etapa arriskua animalien proteinak soilik erabiltzea da. Horrek karga handia sortzen du giltzurrunetan eta deshidratazioa eragiten du. Zenbait adituren arabera, hau da dietaren lehen asteko pisu galera azkarra oinarritzat hartuta. Eragin motibagarria du, pisua gutxitzen hasten dela frogatuz. Etapa honetan, garrantzitsua da asko edatea. Egunero gutxienez litro likido bat eta erdi erabili.
• Jan Oat Bran. Erabili produktuaren koilarakada bat eta erdi egunean, ur askorekin garbitu. Askaria edo otorduetako bat ordezkatzea izan daiteke.

Gainera, proteinak produktuak xurgatzeko zailenekin erlazionatzen dira. Gorputzak energia kopuru pentsaezina gastatzen du digestioan, eta horrek gehiegizko kaloria ehun adiposean eraldatzeko aukera baztertzen du. Garrantzitsua da proteina hutsa, koipeik gabe edo gutxieneko kopuruarekin lortzea.

Baimendutako produktuak

Etapa honetan, xehetasunez ezagutuko dituzu baimendutako produktuen zerrenda nagusiarekin. Hirurogeita hamar animalien osagaiak biltzen ditu.

• Haragia. Behi-mozteko eta beherako xerrak, behi errea, txuleta, eskalop. Untxiak erabiltzeko aukera dago, Okela Okela: Hizkuntza, giltzurrunak, gibela. Oilaskoa, indioilarra eta txerria kontsumitu daitezke urdaiazpiko baxuaren moduan. Dieta oilasko gibela izan daiteke, baita baxuko barietateetako hegaztien haragia ere: galtzak, usoak, Guinea hegaztiak, ostruka, oilarra.
• Arrain. Arraina koipea kontsumitu daiteke, bere koipearen konposizioa animaliarengandik guztiz desberdina baita. Aktibatu berdela, bakailaoa, ahala, aingura, flounder, outpathassa, halibus, zure dietan. Jan arrain txikiak, adibidez, sprat edo sardina, baita ibai edo itsaso handiak ere: Burbot, catfish, kefal, pike, amuarraina, sturgeon, hegaluzea, izokina.
• Itsaski. Jan karramarroaren haragia, txipiroiak, ganbak murrizketarik gabe. Aktibatu itsasoko eskalopos, tronpeta, ostrak, muskuiluak, kaka, otarrainak, otarrainak, karakatitz.
• Arrautzak. Jan egunero bi oilasko edo galeper arrautza. Kolesterol handiagoarekin, astean gorringo kopurua lau arte izan behar da.
• Esnekiak. Gantz eduki handia duten etxeko esne produktuak baztertuta daude. Zure dietak erabat baxuko esne, kefir, jogurta, txabola gazta, gazta gazta bakarrik izan ditzake.

Lehen begiratuan, produktu asko daude, eta ez da arazorik izan behar aukerarekin. Baina jan dezakezun zailtasun batzuk izan ditzakezu.

Zer egosi

Dukan doktorea behin eta berriz galdetu zaio nola ordezkatu produktuak bere baimendutako zerrendatik, ezinbestekoak diren CISeko herrialdeetako bizilagun gehienentzat. Azken finean, osagai asko ez dira dendetan erosteko errazak, horietako batzuk, oro har, luxuzko gastronomiko gisa hartzen dira.

Honi erantzunez, egileak errusiarrei aholkatzen die ezagunak diren produktuak jateko. "Errusiarrek beren tradizio gastronomikoak gordetzen badituzte, eta ez lirateke mendebaldeko joerak jarraituko, ez zenuke herrialdeko obesitatearen arazorik izango", "Iruzkinak Pierre dukan.

• Aukeratu zer ordaindu dezakezun. Haragi produktuetatik, oilaskoa eta indioilarra, beherako behi eta txerrikia beti eskuragarri daude. Batzuetan, untxi haragia edo galeperarekin mimatu dezakezu. Ez da arazorik izango Expal erosteko. Gauza bera arrainarekin: ibaiaren arrain ugariek arrakastaz ordezkatzen dute ozeanoaren eskuraezina. Baina itsaski aukeratzean, mugatuagoak gara. Baina ez zenuke horrelakorik kezkatu behar. Edozein supermerkatuan izoztutako muskuiluak eta txipiroiak jan.
• Egosi gutxieneko gatz kopuruarekin. Janaria gazitu dezakezu, baina oso gutxi. Baina azukrea erabat dietatik kanpo utzi behar da.
• Produktuak nahi dituzun moduan egosi daitezke. Pierre Dukan frantziarrek ez dute haragia eta arrainak frijitzea debekatzen. Frijitzeko landare olio kopurua murriztea baino ez da beharrezkoa. Zulatu olio pixka bat zartaginean, igurtzi napkin batekin. Gehiegizkoa xurgatzen du, baina prozesatzeko gainazala prestatuko du. Gainera, produktuak egosi, lurrunetan, gisatu, labean egon daitezke. Hegazti bat prestatu aurretik, kendu larruazala bertatik.
• Erabili espeziak. Badirudi janaria gatz falta dela eta. Dibertsifikatu gustuak espezieekin: ozpina, mostaza, tipula eta baratxuri, belar lehorrak, lurreko ongailuak.

Menuko produktuak zure diskrezioan alda ditzakezu, haragi platerak arrainekin ordezkatuz, txabola gazta erabiliz bere forma hutsan. Dieta ez du fluidoen kontsumoa adierazten, baina gogoan izan behar duzu jatearen artean, ur asko edan behar duzula, gutxienez egunean litro bat eta erdi egunean.

Bigarren etapa - Alternatiba

Fase honetan, pisu galera nagusia gertatzen da. Bere iraupena ez da araututa. Teorikoki, itsatsi behar da zure pisua ezin hobea izan arte.

Hona hemen fase honen oinarrizko printzipioak.

• Gehitu barazkiak. Zuntz aberatsak dituzten produktuak proteina dietetan gehitzen dira. Hauek dira barazkiak eta belarrak. Guztira, Ducan doktoreak hogei produktu berriak gehitzea ahalbidetzen du, eta horrek dieta orekatuagoa eta askotarikoa bihurtzen du.
• Proteina egunak txandakatu mistoekin. Proteina egunak animalien proteinak bakarrik jaten jarraitzen duten aldiak dira. Nahastuta - landare produktuak proteina produktuei gehitzen zaizkie. Txandakatze eskemak banan-banan hautatzen dira. Zure txandakako eskema zehazteko, erabili taula.
• Bran gehiago jaten dugu. Produktuen kontsumoaren eguneroko tasa bi koilarakada handitzea.
• Likido gehiago edaten ditugu. Hobetasuna da eguneroko ur tasa eta te bi litro eramatea.

Baimendutako produktuak

Iraganeko agertokian ezagunak diren produktu guztiak erabiltzen jarraitu dezakezu. Berrian, barazkietan eta berde mota guztietan gehitzen dira salbuespenik gabe.

Sartu sasoiko barazkietan dietan: pepinoak eta tomateak, berenjena eta kalabazina, aza mota guztiak, erremolatxak eta azenarioak. Erabili edozein tipula, perretxiko, apioa eta zainzuriak. Saiatu lehenago axolagabeak ziren barazkiak, adibidez, txandak eta kalabaza, zizelak, erredak, adabaki babarrunak. Belar osasuntsuak eta gozoak: espinakak, sorrel, entsalada, cilantro, dill, perrexila, tipula berdea.

Sukaldaritzan erabil ditzakezun espezie guztiak dietan geratzen dira. Gehitu produktu berriak haiei:

• Skim Cocoa Ducanen produktuetako bat da, ezinezkoa da gure dendetan aurkitzea;
• almidoia - barazki platerak prestatzen lagunduko du;
• Krema - ehuneko lau edo soja arteko koipe edukia;
• Gazta - ehuneko sei arte, oso produktu arraroa;
• Ardo zuria eta gorria - gehienez hiru koilarakada;
• ketchup.

Egunean zehar bi produktu berri baino gehiago kontsumitu ditzakezu. Bakoitzaren araua eguneko bi koilarakada dira gehienez.